فلفل یکی از بهترین سبزیجاتی است بعلت تند بودن آن همیشه از خوردن آن محروم هستیم. 

آیا میدانید فلفل چخ فواید و مضراتی دارد؟ 

آیا تاکنون فلفل خورده اید؟ 

مواظب باشيد

آيا تاكنون شما حساسيت داشته ايد ؟

آيا ميدانيد  حساسيت به بعضي مواد غذايي و ميوه جات ميتواند مشكلاتي را براي شما بوجود بياورد؟

مواظب خوردن بعضي از ميوه جات باشيد؟

موز ،گرمک و خربزه حساسیت زاهستند
به گفته کارشناسان تغذیه ، مصرف موز، گرمک و خربزه سبب بروز علائم حساسیت در افراد مستعد می شود.فیل لِمپِرت تحلیلگر صنایع غذایی و کارشناس تغذیه گفت :برخی از مواد غذایی حاوی قارچهایی هستند که سیستم ایمنی بدن را تحریک می کنند و به بروز علائم حساسیت همچون التهاب منجر می شوند.وی از انواع مواد غذایی و نوشیدنیهای حساسیت زا، به پنیر، خامه، سرشیر، کلم پخته، ترشی، گوشت و ماهی دودی، میوه های خشک شده، سس سویا و همچنین مواد غذایی اشاره کرد که حاوی سرکه، مخمر و دیگر مواد مورد استفاده در شیرینی پزی هستند.

وی با بیان این که برخی از این مواد غذایی ممکن است به طور موقت در فرد حساسیت ایجاد کنند،گفت : بروز حساسیت به واکنش لحظه ای سیستم ایمنی بدن فرد مستعد به تحریک کننده های غذایی و محیطی بستگی دارد.

در خصوص مصرف امگا ۳ همیشه سخن از مفید بودن و فواید آن و خوردن آن برای انسانهایی که در سنین کهولت وارد میشوند از سوی متخصصین تغذیه و قلب توصیه می شود.  

ولی آیا واقعا امگا ۳ مفید است یا مضر؟ 

امروزه در دنیای صنعتی دیگر زمانی برای خرید مواد تازه روزانه نداریم

خیلی زود میخواهیم بعد از برگشتن از کارهای خسته آور روزانه به سراغ یخچال و فریزر رفته و یک بسته از مواد غذایی فریز شده را بیرون اورده تا بعد از آب شدن آن خیلی سریع گرمش کرده و نوشه جان کنیم.

ولی آیا واقعا با اصول فریزر کردن مواد غذایی آشنا هستیم؟

یکی از مدیریت های بسیار مهم در دنیای امروز مدیریت نگهداری از مواد غذایی می باشد که با سلامت انسانها ارتباط و رابطه بسیار مهمی دارد.

اگر بتوانیم از مواد غذایی به نحوه استاندارد مراقبت و نگهداری نماییم خواهیم توانست یکی از مهمترین مدیریت های بهره وری را به اجرای صحیح و واقعی آن برسانیم

یکی از مدیریت های بسیار مهم در دنیای امروز مدیریت نگهداری از مواد غذایی می باشد که با سلامت انسانها ارتباط و رابطه بسیار مهمی دارد.

اگر بتوانیم از مواد غذایی به نحوه استاندارد مراقبت و نگهداری نماییم خواهیم توانست یکی از مهمترین مدیریت های بهره وری را به اجرای صحیح و واقعی آن برسانیم